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Muy buenass, q tl??  :P

Tengo un problemilla con un array, a ver si alguien me puede echar una mano..

Tengo un array como este:

$datos["categorias"] = array(
"Paises" => array("Espana", "Francia", "Inglaterra", "Noruega", "Estados Unidos"),
"Capitales" => array("Madrid", "Paris", "Londres", "Oslo", "Washington"));

Mi idea es obtener el título de Paises pero  numéricamente y que a su vez contenga otro array, algo así 0 => "Paises" => array(...) pero no sé si esto se puede a la vez...
y poder obtener $datos["categorias"][0] = "Paises" y datos["categorias"][0][0] = "Espana"

Muchas gracias!!