Hola que tal, siento el titulo no se me ocurrio como expresar la idea, este es el problema, quizá ya mcuhos han tenido el problema de que al poner n caracter como á ñ é y muchos caracteres por alguna razón el exploradro de internet no los lee y pone en vez de eso un signo de interrogación, para evitar esto claro se pone con su "entidad" o entity por ejemplo para el apostrife sería     ', el problema es que tengo una base de datos de noticias en las que seria muy complicado estar cambiado cada valor por su representación de esta forma, claro usaría una funcion para hacerlo que para mi no seria lo ideal, lo que quiero saber es si existe una función en php que haga esto por mí o alguna forma de que logre que le explorador reconozca este tipo de caracteres

Saludos!

Si pero habría muchos más caracteres areemplazar que esos, esi sin contar que puede haber caracteres chinos árabes y demás...

Esto es problema de la codificación que hay entre tu base de datos y tu sitio web. Por ejemplo si tu página está codificada en utf8 y tu base de datos está en Latin-1 (que yo creo es tu caso) se mostrarán esos simbolos de interrogación.

La solución es pasar tu página a Latin-1, o bien pasar tu base de datos a utf8. No sé que base de datos utilices (supongo que mysql) ni como ingreses los datos. Eso puede tener mucho que ver.

Pues ahi está: tenias tu página en utf8 (supongo) y tu base de datos en Latin1...
Ahora que ambas están el latin1 ya funciona bien...
por cierto hay una manera de hacerlo mediante las etiquetas head o meta.. no recuerdo, pero sin usar php