Me hice la idea de que la memoria son "cuadraditos" que pueden tener electricidad o no, y en base a eso, no entiendo cómo es posible recuperar lo borrado, o deselectrocutado, si no queda rastro, o eso pensé.

¿Me explican?

Gracias.

Ah, no sé si el tema va en esta sección, disculpas si no es así.

Lo que pasa es que a lo que tu llamas borrado no tiene porque ser un borrado sobre el dispositivo. Simplemente, el sistema operativo considerará esa area como libre pero no significa que el area se haya eliminado. En un proceso de escritura más adelante el sistema terminara sobrescribiendo la información que fue marcada como "borrada" por la nueva información.