pues eso , al igual que para capturar el trafico wifi se necesita que la tarjeta se ponga en el modo monitor o promisuco , haria falta un modem usb 3g de esos que se pudiera poner en modo promiscuo o monitor ,no creo que eso exista.
pero seguro que existe algun tipo de scanr de señal que nos pueda poer en la frecuencia en que emite 3g y la señal recivida pasarla de alguan forma al pc ya con eso tendriamos mucho puesto que lo siguiente seria hacer algun sotware para el descrfrado de ls algoritmos