No te tomes esto como algo que te desanime, pero incurres en practicas algo poco aconsejables y que tienden a crear problemas:

-Usar yaourt y sobretodo el repositorio de archlinuxfr en vez del AUR: yaourt no es precisamente el mejor AUR helper que hay, y en el repo de archlinuxfr no se toman las cosas todo lo serio que debieran.

Para una persona que empieza, manejar el AUR a mano en vez de con un gestor es buena idea, lo creas o no. Familiarizarte con el proceso de como se hacen las cosas es importante, no directamente utilizar algo sin saber qué hace.

Personalmente, como fuente de información yo redireccionaría a la wiki. Es muy completa y está muy revisada y actualizada. No creo que haya nada que la pueda dejar en mal lugar. La guia para iniciados (begginers' guide) te guia de una forma perfecta a través de la instalación y post instalación de Arch

cower sería el recomendado. Es simplemente un gestor de descarga y actualización, pero no compila nada, eso lo tienes ya que hacer por tu cuenta.

Para automatizar encima de cower puedes usar pacaur, una vez tengas ya entendido como funciona el AUR