Hola creo que más bien deberías plantearte para que quieres cambiar de provincia .
Pero dejando esto de lado una vpn se usa principalmente para cambiar de ámbito geográfico y escapar de su legislación(es decir acceder a otro tipo de contenido restringido en tu país). Cambiarte de provincia no va a cambiar los contenidos restringidos.

Y si, puedes "cambiar" tu provincia si el servidor que esta en el otro lado del tunel vpn está en esa provincia, pero de nuevo no le veo la utilidad. Desconozco si siquiera nordvpn ofrazca tanta  exactitud, pero lo dudo bastante.

Espero que te haya servido, un saludo.