Hola,,, Sho creo los .gif con este programa 3D Flash Animator 4.9.8.7 es muy fácil y tiene muchas opciones de como poner letras y imágenes etc..


SAludos 

momento,
 
tu dices un gif que por ejemplo sacamos de google images?, o crear un gif desde 0, si es la 2° opcion ve al link de Darioxhcx, sino te recomiendo photoscape, tienes muchas funciones incluyendo la descomposición de los gif animados, puesto que con photoshop no podrás descomponer el gif...saludos