Si deseas manejar bases de datos, procesar formularios y en general hacer paginas web dinámicas, necesitas aprender un lenguaje de programación lado servidor. PHP es el mas común de ellos aunque también tienes otras alternativas como node.js, asp o ruby on rails.

El hecho de que no veas <?php en los sitios es precisamente porque el lenguaje es de lado servidor. Eso quiere decir básicamente que se procesa antes que el html,css y javascript y solo lo puede ver el propio servidor, no el usuario que visita la pagina.


Mucha gente cree que HTML5 es una cosa totalmente distinta y tal.. NO, HTML5 sigue a sus antecesores e implementa el 90% de su sintaxis. Así que, primero date un paseo por (X)HTML y luego ya ponte con HTML5.


PHP -> http://phpya.com.ar/
HTML -> http://htmlya.com.ar/
CSS -> http://cssya.com.ar/
JS -> http://javascriptya.com.ar/

Saludos