Para usuarios domesticos la mejor es Windows 7 home premium, si bien como te han dicho, laStarter , es mas ligera, pero tambien puede crear inestabilidad, laUltimate es la mas completa en cuanto a Caracteristicas, por consiguiente mas pesada
yo te digo que si no vas a hacer cosas de empresas que es mas el enfoque de la ultimate. Te pongas el home premium, tienes acceso a cosas medio avanzadas y te aseguro que si pones el 7 no lo usaras al 100% de poder si puede, pero para que?