Hola,
¿La creación de este centro de datos va a hacerse con cuanto presupuesto?, te informo que primeramente se necesita muchísimo, pero en realidad, demasiado dinero para iniciar uno en serio.
Otra cosa es que vayas a hacer uno de forma más coloquial y casera.
Ahora, no sé si en el web hayan "normas" para la creación de Datacenters, yo personalmente creo que no, de pronto no he buscado bien, de todas formas sé que tienes que saber antes de crear uno, estudiando cada pieza de manera individual podrás sacar tus propias conclusiones acerca de su elaboración, es decir:
Si necesitas saber la distancia del rack al piso, investiga las condiciones óptimas para este, ¿me hago entender?, ahora, estos son los conceptos que debes manejar:
Necesitarias saber superficie del datacenter, tipo de servidores, infraestructura de redes, alimentación electrica redundada, un sistema autonomo de alimentación como un generador de gasoil, aires acondicionados, regulador de temperatura y humedad.
Ahora, para tomar una guía de cómo están diseñados los datacenters, algunas compañías de hosting, exponen imagenes e información sobre sus centros de datos:
Ejemplos:
http://www.theplanet.com/data-centers/http://softlayer.com/facilities.html (mucha información sobre lo que necesitas saber)
http://vpslink.com/about/network-datacenter/http://vpslink.com/about/network-datacenter/pictures/O ve a Google y busca sobre infraestructura, datacenters, centros de datos o palabras clave asociadas a compañías de hosting.
Espero que sea útil esta información, en todo caso, si encuentro algo como una guía, tutorial, documentación o simplemente información útil, te la hago saber

Adios!,