Si no me equivoco, las sucesivas versiones de Windows no han comportado un cambio significativo de la API de cara al programador (en la wikipedia, sólo se mencionan 4 versiones de la WinAPI, siendo la principal diferencia entre ellas que se han reescrito para versiones de Windows que soportan distinto número de bits, sin importar si es Win7, Win Vista o Win Chueca). Además, si te fijas en las actualizaciones que se le han hecho al curso, casi todas datan del 2010 y del 2011, cuando ya había salido Windows 7 y toda la patulea, así que es un curso perfectamente válido. De hecho, ya dice mucho que cuando pones WinAPI en Google, el curso de conclase sea el primer resultado en castellano.

Saludos