Hola, el mismo cheat engine tiene un tutorial para que aprendas a usarlo, es un ejecutable que te pide retos, y si no sabes como resolverlos en youtube están los videos de como resolverlos, pero te recomendaría que lo hagas por tu cuenta, eso te abre mucho la mente, y después de aprender a usarlo verás las cosas diferentes, lo que te recomiendo es que después de pasar el tutorial, aprendas conceptos de lo que estás viendo
Saludos,
Nox.