No hay grado medio de programación, sólo superior.

El medio es de sistemas, sistemas microinformáticos y redes.

Los que están en la sección de libros recomendados de este subforo

Podéis hacerlos en el lenguaje que queráis pero en principio están pensados para hacerlos en Java.

Porfavor, javascript no tiene nada que ver con Java.

La única diferencia claramente destacable entre FTP y TFTP es que TFTP no requiere autenticación (usuario y contraseña).

Has probado poner el signo del dolar al principio de cada carpeta compartida?

Si mapeas las unidades a mano no creo que sale la ruta, ahora mismo no tengo un windows a mano, pero en cuanto pueda lo pruebo.

Te dejo algunos documentos que tal vez te aclaren lo que yo no he podido:

_Managing Network Drives
_Using Group Policy Objects to hide specified drives

O mirando los paquetes que te llegan con algún sniffer, Wireshark es de los más empleados.

Si vuestro router no tiene un servicio FTP escuchando por el puerto 21 por mucho que lo intentéis no va a funcionar 

Exacto, su IP y MAC saldrían en la tabla ARP del router.

El firewall de windows te sirve perfectamente, no hace falta instalar ningún tercero.

En teoría debería servirte el Hotspot Shield, aunque desconozco su funcionamiento.

La respuesta es Túnel SSH o VPN. Si usas el buscador del foro encontrarás un tutorial que yo mismo escribí sobre túneles SSH.

De todas formas, podrá ver que estás conectado a la red, pero no lo las páginas que estás viendo. Otra cosa que puedes hacer es bloquear los paquetes ICMP en tu firewall.