Estoy desarrollando una aplicación de escritorio en java, La cual usa una tabla y tambien cuadros para ingresar texto.

¿Como puedo hacer para que la información ingresada en esa tabla y esos cuadros se guarde en el ordenador, y que al abrir la aplicación se abra en esos datos?

Hay metodos? tutoriales? que me recomiendan?

(Soy nuevo aqui y en java) porfavor