Seguro que haces todos los pasos.... parece que te falte el del GRUB .... ya que es lo que suele pasar... lo haces todo bien y el último paso (GRUB) se te olvida...es como "cargar" el grub.
Creo que existen programas (aunque ahora no te sabría decir) que lo que hacen es como una división de ancho de banda.... y lo vas repartiendo a tu antojo.. te refieres a eso no? LA idea sería un determinado ancho de banda WPA y otro LIBRE ..no?
Que yo sepa.... no es posible vía wifi.... date cuenta que siempre podrás ver con airodump, kismet o snifer que sea si hay gente o no conectada a la red.
Si solo monitorizas.... unicamente te serviría si tu red es WLAN_XX y no has modificado la clave que tiene de fábrica... ya que sino es una bestialidad llegar hasta 250.000 datas sólo monitoreando y no inyectando....