Para obtener la mejor calidad tienes que capturar en formato avi DV, eso sí, ocupará mucho espacio
Casi te recomendaría el Movie Maker, ya que es el mas sencillo de todos y está muy bien para empezar. Captura en avi DV y guarda también en avi DV.
Ya después puedes pasarlo a mpg (VCD o SVCD) con el TMPGEnc o Canopus Procoder.
Para conservar más calidad mejor que pases a mpg (SVCD), en cada CD te cabrían 60 minutos de video. Si pasaras a mpg (VCD) te cabrían 80 minutos, aunque con un poco menos de calidad.

Saludos

me captura el sonido solo, y en otra solo el video, que pasa???????