El icono que corresponde a los JAR, lo 'dicta' las preferencias en el sistema operativo.

Puedes cambiar como se vera tu JAR cambiando como se veran TODOS los archivos jar que veas en tu sistema.

Más arriba ponian eso de que son archivos comprimidos con otra extension simplemente.

Es como un archivo doc, si tienes uno de esos en linux veras un icono correspondiente a openOffice, si ves ese mismo archivo en win, veras un icono del microsoft office. (suponiendo que tienes instalado dichos programas).

En conclusión, al menos hasta donde yo sé, no se puede personalizar un solo archivo jar en particualr con un icono de tu elección.


Salu2.