Pues básicamente el uso que se le puede dar a un tablet es un uso de usuario. No es práctico para programación ni para hacking ni para nada que requiera escribir mucho. Para eso es más práctico tener un teclado de los de toda la vida.

La gran demanda que están teniendo es porque la mayoría de la gente utiliza sus ordenadores para navegar y para jugar, y para eso el tablet te permite más movilidad y comodidad. Puedes navegar o jugar tirado en el sillón de forma mucho más cómoda que con un portátil. Y sí, el Galaxy de tu hermano te permite hacer más o menos lo mismo, pero en una pantalla mucho más pequeña. La ventaja de tablet sobre el smartphone es que tiene una pantalla de mayor tamaño.