bueno yo solo conozco dos tipos de dat, espero no equivocarme

y si lo hago corrijanme por favor,
1.- ''.dat''(de datos), estos si mal no recuerdo lo puedes abrir simplemente con el bloc de notas si es que contienen la informacion de manera plana, si esta programado con registros alli si lo tienes mas liosillo, suelen pesar muy poco(menos de 1 mb)
2.- ''.dat''(del video), estoi pues los abres con el windows media player con su codec correspondiente, y suelen pesar un tantito, claro depende muxho de la duracion y calidad del video.
Fijate tu archivo y saca tus conclusiones que tipo de .dat es tu archivo!