con los metodos habituales de formateo siempre keda un rastro de informacion, y con las herramientas adecuadas puedes volver a restaurar la informacion guardada previamente.

yo personalmente siempre hago formateos a bajo nivel con las herramientas proporcionadas por el fabricante del disco duro, que es el metodo mas seguro, aunke increiblemente sigue siendo recuperable (pero es muxo mas costoso

)