He visto que hay muchas paginas web que al entrar te dan un aviso "Este sitio web utiliza coockies". Y por esta razón tengo la siguiente pregunta:

¿Se esta obligado a dar aviso del uso de coockies?

Solo en la UE y para paginas que utilizan cookies que no interfieren directamente con el funcionamiento del sitio.

Si tienes cookies para session de usuario, no hace falta.
Si tienes cookies para rastrear usuarios o utilizas algún servicio tipo publicidad, si hace falta.

Repetir que es solo para ciudadanos de la UE. Es decir, si tu servidor/empresa/dominio esta en otro país fuera de la UE, no hace falta.

Mas info: http://ec.europa.eu/ipg/basics/legal/cookies/index_en.htm

Saludos

Ok, gracias!