para esto necesitas un editor de iconos, como el
MicroAngelo o el
Icon Workshop (peudes encontrar mucha informacion del Microangelo en este foro, el Icon Work shop esta en el eMule)
tras esto abre la imagen que deseas como icono y copiala por completo. Abre el editor de iconos y pega la imagen, seleccionando para el pagado que se adapte a las dimensiones del icono (esto con el Icon Workshop se puede hacer, en el MicroAngelo creo que tambien, pero no lo he probado) y guardar el icono.
saludos, suerte

P.D esto deberia ir en diseño grafico